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煎锅与手机壳磨砂和光面的选择，需要根据具体需求和用途来决定，无法直接判断哪个更好。
对于煎锅而言，主要关注的是其材质、加热性能、耐用性以及安全性等方面，不同的煎锅会有不同的设计和表面处理，但它们的主要功能都是烹饪食物，对于煎锅来说，更应考虑其烹饪性能和耐用性，而不是磨砂或光面的外观。
对于手机壳的磨砂和光面选择，应考虑个人喜好、手机使用习惯以及日常活动等因素，磨砂手机壳可以提供更好的手感，减少手机滑落的几率，并且可以减少指纹和污垢的附着，更容易清洁，而光面手机壳则可能更时尚、美观，但较易沾染指纹和污垢，也应考虑材质、耐用性以及是否适合个人手机型号等因素。
煎锅和磨砂或光面的手机壳各有其特点和优势，需要根据具体需求和用途来选择，无论选择哪种产品，都应注重其性能和耐用性，并结合个人喜好和使用习惯做出决策。